6 ans déjà

Il y a 6 ans, nous débarquions à Los Angeles avec toute notre vie dans... 4 valises (enfin 6 parce que j'avais réussi à en laisser 2 à l'avance en venant à un congrès quelques mois avant le grand départ). Mais quand on y pense, ça ne faisait pas bien lourd... nous avions été recueillis par mon ancienne chef (elle avait été sympa sur ce coup là...) le temps de trouver un appart.
Et on a commencé les galères auxquelles on ne pense pas quand on n'a jamais changé de pays, entre autre:
- les boites vocales pour l'installation du gaz, de l’électricité ou du téléphone auxquelles on ne comprenait absolument rien.
- les premières courses qui prennent 2 heures et demi parce qu'on ne sait pas quoi acheter et qu'on ne trouve rien qu'on connaît.
- les déplacements à pieds et en bus dans une ville ou tout est prévu uniquement pour les voitures
- les papiers et l'attente de l'autorisation de travail pour Guillaume.
- la recherche d'un concessionnaire auto qui accepterait de nous vendre une voiture
- le "re"passage du permis de conduire
- le fait de n'avoir que 3 numéros de téléphones enregistrés dans notre unique portable, dont celui de la chef et du labo....
- le fait de faire répéter les gens 5 fois parce qu'on ne comprend pas ce qu'ils disent... 
et plein d'autres bricoles dont on ne se souvient plus...

Mais on s'est tout de même vite acclimaté et nous avons rencontré des gens formidables. Les gens qui vivent en Californie sont tout simplement GENTILS !!!! Depuis 6 ans, nous vivons dans ce mélange de cultures et dans une ville ou la tolérance règne et ou tout parait possible ! Enfin surtout quand on gagne très bien sa vie...

Ma minute nostalgique étant terminée, voici quelques photos de nos joyeux bambins.

Des petits étudiants studieux !

Nous avions refait un petit tour à l’aéroport de Santa Monica, ça, ça leur plait toujours de regarder les avions décoller et atterrir !

Surtout les Jets
parce que ça fait beaucoup de bruit !







Et voici comment j'ai retrouvé nos deux loulous un soir pendant que je faisais la cuisine. J’étais inquiète de ne plus rien entendre... Ils étaient montés dans le lit de Damian avec leurs casques de vélo et Andrew lisait des histoires à Damian.

En parlant de cuisine, forcément j'ai une petite photo qui traine... voici ma tourte aux champignons et mes dernières galettes faites avec ma fameuse pâte feuilletée inversée !
Verdict, les collègues de mon labo ont littéralement dévoré les galettes des rois... plus une seule miette en 10min !!

Et voici la galette crème d'amande avec sa belle dorure:

Ce feuilletage est incroyable ! je suis super contente de savoir enfin la faire et en plus je peux la congeler. C'était tellement difficile de trouver de la pâte feuilletée ici. A nous les chaussons aux pommes, les millefeuilles, les tartes tatins et tous les feuilletés tout simplement !